星穹铁道:我以做饭成星神

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第121章 柠檬鸭和糖醋鲤鱼

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符玄做了个噩梦,她梦见某些食材以极为杂乱的方式拼凑在一起,变成了令人恐惧的恶兽。

那头恶兽疯狂地追逐着她,逼迫她吃下味道恶心的食物。

“呜,我不吃,我真的不吃……”

符玄满脸挣扎,但她逃不掉,还是被塞了一口。

那味道让她整个人都绷不住了。

“我不吃啊啊啊!”

符玄醒了过来,她看到许青正在掐她的人中,旧时光餐厅的其他店员也都蹲在她身边,满脸都是紧张的表情。

特别是那个叫做三月七的姑娘,脸上慌张得不行,嘴里还不停嘟囔道:

“有怪莫怪,是许青跟我说甘蓝菜和番茄还有胡萝卜很有营养的,我找不到胡萝卜,就用鸡蛋代替喽……”

“天才,我也没说它们能一起炒着吃啊,而且你放那么多肥肉干什么?还好我没吃。”

许青一边掐着符玄一边说道,随即他想了想又继续开口:

“你还是别给人做饭了,你的天赋太过恐怖,其实安静地当一个美食家也挺好的。”

“我不,我觉得我厨师之魂正在熊熊燃烧,只要再给我几次机会,我肯定能做好!”

三月七倔强地摇着头。

“你还做?你看人都吃死了,你再做几道菜,那还得吃死几个人。”

许青说话间看向了符玄,看到符玄已经睁开了眼。

二人相视,沉默片刻后许青略带一丝尴尬地说道:

“你醒了啊,感觉怎么样?”

“我刚才好像去阴曹地府溜达了一圈,被一个恶兽追着喂食,还有一个老婆婆对我招手,笑眯眯地让我过去喝汤。”

符玄老实地说道。

“咳!刚才是本店实习生做的菜,不代表本店水平。”

许青说着将符玄抱起,将她重新放在了餐厅的沙发上,然后端来了一碗汤,亲自用勺子舀起汤水,喂到符玄嘴边。

“你,你还想害我?”

符玄怕了。

“没有,这是我做的虫草鸡汤,味道还是很不错的。”

许青苦笑,刚才算是意外,谁让三月七吵着要让他试菜。

那三月七出品的菜,从外表上看就不是善茬,许青哪敢吃?

最后苦了符玄。

所以许青现在真有了一些歉意……

“你不信,我先喝一口。 ”

许青说着浅尝了一口汤,证明没有问题再重新给符玄舀起一勺。

符玄现在肚子饿得咕咕叫,而且她闻到了鸡汤里面极为鲜美的味道,终于忍不住伸出舌头轻轻舔了下勺子,然后眼睛就亮了起来。

这是何等鲜美的味道!

这一口汤里像是有一只浓缩的鸡!

符玄吸光了勺子上的汤水,接着她端起碗,直接大口大口地喝着,瞬间将一碗鸡汤喝个精光。

“哈哈,味道不错吧?”

许青笑着说道。

“不错,这是鸡肉吗?好嫩啊,汤里面好像还有别的味道,我怎么感觉精力十足呢?”

符玄简单感受了一下身体变化,当即就提出了疑问。

“是黄芪,我加了黄芪,可以补气益血。”

许青淡淡地说道。

食补也是做饭很重要的一个环节。

而且有着食神的赐福,许青能将食补提升到一个新的高度。

“好好喝。”

符玄喝完后意犹未尽,还想继续喝汤吃肉。

“你等着,我去给你做两道菜下饭。”

许青让希露瓦又给符玄倒了一碗汤,他本人则是进到餐厅,准备今天的晚餐。

失星不爱吃正餐,那他们现在有四个人吃饭,可以做两荤一素一汤。

汤这方面许青已经做好了虫草鸡汤。

至于荤菜和素菜方面,许青看向了剩余的食材,心里有了定数。

做一道南方风味的柠檬鸭和一道北方风味的糖醋鲤鱼。

“先做柠檬鸭吧。”

要做好一道柠檬鸭,从选鸭开始就非常重要。

不知道为什么,星铁的鸭子都是有一股难以去除的骚味,哪怕是许青在空间站那里拿到的鸭肉,也带着一股味道。

不过柠檬鸭的做法,刚好可以掩盖这股味道。

首先,将酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋用小火收干水分,煸出香味,留出备用。

接着将鸭肉放入沸水中焯水,变色即可捞出。

热锅下宽油,开始炒姜蒜辣椒,等到配料出香气,开始放入鸭肉,加料酒翻炒。

紧接着就是这道菜的关键,将柠檬取出放进去一起炒热,只要将柠檬汁炒出香味,就需要将柠檬拿出。

将锅头里的鸭肉倒进转龙壶当中进行焖煮。

如果没有转龙壶,那就用盖上锅盖和适量清水进行焖煮。

等到鸭肉熟透,可以放入酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋进行翻炒,最后放生抽、老抽调色。

最后再放入新鲜柠檬,直接出锅。

一道酸辣开胃的柠檬鸭就算做好了。

整个过程许青用时不到5分钟,如果是正常做的话,需要超过半小时。

接着就是糖醋鲤鱼的做法,这道菜的做法跟糖醋里脊有些相似,但要体现厨师水平的话,需要让整条鱼能够立起来,有鲤鱼跃龙门的说法。

这道菜花费的时间稍微有些长,花了许青10来分钟的时间。

素菜方面,许青做了一道荷塘月色,简单来说就是藕片、百合、木耳、荷兰豆的素菜。

只需要将藕片焯水,其他的炒熟就可以。

发泡木耳本来需要时间,但有着转龙壶的存在,能让发泡瞬间完成。

等到许青将所有菜品端出厨房,他看到了符玄深吸一口气,嘴角不争气地流出了口水。

“好香,好香啊!仙舟上的厨师根本做不出这种香味!”

符玄兴冲冲地说道。

菜品刚上桌,她就迫不急待的想要夹菜,然后被三月七打了下手背。

“你干什么?”

符玄怒视道。

“许青还没上桌,谁让你动筷了?”

三月七毫不客气地怼了回去,虽然她知道符玄是仙舟罗浮的太卜司之首,可现在她只是个食客,还是蹭饭的那种!

肯定要让她守规矩的。

“我都说,我不上桌你们也能先吃的了……符玄吃米饭么?光有菜没有饭也不行。”

许青给三月七和希露瓦都装了饭,转头看着符玄问道。

“好!”

等到许青落座,符玄终于按捺不住,夹起鸭肉就往嘴里送。

顿时酸酸辣辣的味道轰炸着她的味蕾,她直接脱口而出:

“这也太好吃了吧!”

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