本草纲目之药食同源

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第259章 籼米的食疗

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李时珍带着徒弟行走于乡间小道,四处寻找可用的药材。今日他们来到一片稻田边,望着即将成熟的稻子,李时珍眼睛一亮,便对徒弟说道:“徒儿,这籼米可是大有学问呐。”

徒弟好奇地凑过来,“师傅,快给徒儿讲讲。”李时珍蹲下身子,拔起一株稻穗,笑着说:“这籼米啊,性味甘、微温,它就像一个小小的能量库嘞。”说着,还做出抱着大仓库的滑稽动作。

这时,田间走来一位老农,满脸疑惑。李时珍赶忙上前询问是否身体不适。老农捂着肚子皱眉道:“大夫,俺这肚子老是胀得慌。”李时珍搭脉后,笑道:“老哥呀,不妨试试这籼米粥。这籼米呀,能温中益气,助脾胃之气运转起来,您这脉象虚浮无力,就是脾胃弱了些。”

老农半信半疑,“真有这么神?”李时珍拍拍胸脯,自信满满地说:“老哥放心,我老李研究这本草纲目多年,错不了。”老农脸上露出期待之色,“行嘞,俺听大夫的。”说完,便向家中走去准备尝试。

几天后,李时珍师徒二人又路过这片稻田。只见那老农满面红光,喜气洋洋地朝他们奔来。老农紧紧握住李时珍的手,激动地说:“李大夫啊,您可真是神医哩!”

李时珍摸摸胡子,笑眯着眼问道:“老哥,可是那籼米粥见效啦?”老农连连点头,“可不嘛,喝了几天,这肚子舒坦多了,也不像以前那样胀鼓鼓的咯。”

李时珍的徒弟在一旁偷笑,小声嘀咕:“师傅果然厉害,这籼米像是专门给这老哥的肚子准备的神兵利器呢。”

李时珍听到,轻轻敲了下徒弟的脑袋,佯怒道:“莫要打趣。”随后又转头对老农叮嘱道:“老哥,虽说现在好了不少,但饮食还是要注意些,这籼米虽好,也不可贪吃。”老农连忙称是。

此时,微风拂过稻田,稻穗沙沙作响,似在附和他们的话。李时珍深吸一口田园间清新的空气,心中满是欣慰,想着这《本草纲目》中的每一味药都是大自然给予人们的馈赠,定要好好记录下来造福更多百姓。

“这籼米,可有不少妙处啊!”李时珍自言自语道。

他详细地记录着籼米的功效和作用:“籼米性甘,能补中益气、健脾养胃,对脾胃虚弱者甚佳。”

这时,他的徒儿走了进来,好奇地问道:“师父,这籼米真有如此神奇?”

李时珍微微一笑,说:“徒儿啊,这籼米的好处可多着呢!不过,它也有一些副作用哦。”

徒儿瞪大了眼睛,惊讶地问:“副作用?师父,是什么呀?”

李时珍摸了摸胡须,说:“这籼米吃多了,容易让人肚子发胀,就像吹了个大气球似的。”

徒儿听了,哈哈大笑起来:“师父,您可真会说笑!”

李时珍也笑了起来,继续说道:“不过,这可不能忽视。所以,在食用籼米时,要适量而行,不可贪多哦。”

师徒二人相视一笑,继续探讨着籼米的种种奇妙之处。

徒儿突然想起一事,便问道:“师父,那除了这籼米,还有哪些谷物也是这般需得谨慎食用的呢?”李时珍眼神一亮,觉得这是个教导徒儿的好机会。

他带着徒儿走到田边另一片作物旁,指着黍米说道:“徒儿看,此为黍米。它味甘性平,能益气补中,但若是多食,则会令人烦热。”徒儿赶忙拿出纸笔记录。

接着,李时珍又走向一块荞麦地,拔起一株荞麦说:“这荞麦,能开胃宽肠,下气消积。只是,体质敏感之人多食易引发过敏症状,也不可不慎呐。”

徒儿一边记录一边感叹:“师父,这谷物学问竟如此之深。”李时珍点点头,语重心长道:“徒儿,万物皆有其性,我等研习药理,便是要深知这些特性,才能准确用药治病救人。切不可马虎大意。”

徒儿恭敬答道:“徒儿明白了,定会用心学习。”师徒俩望着这片充满生机的田野,心中满是对未来编着医书大业的憧憬。

正在这时,远处跑来一位村民,焦急喊道:“李大夫,我家娘子产后虚弱,身子一直不见好,您快去看看吧。”李时珍忙应下,带着徒儿匆匆赶去。

到了村民家中,李时珍仔细查看产妇状况后,对徒儿说:“徒儿,你来说说该用何药?”徒儿思考片刻答:“师父,可用些粳米熬粥,粳米补气养血,利于产后恢复,再加上些许红枣补气血。”李时珍满意地点点头。

随后,他又补充道:“还可加少许阿胶,增强滋阴补血之力。”说完,李时珍亲自开方抓药,并叮嘱村民煎药的方法和注意事项。

离开村民家后,徒儿敬佩地说:“师父,今日徒儿才明白药理与实际病症结合之妙。”

李时珍微笑着说:“徒儿,这只是开始,日后我们还要面对更多疑难杂症,唯有不断积累经验,才能不负医者之名。”徒儿坚定地握紧拳头,表示定会努力。

师徒二人迎着夕阳的余晖,向着住处走去,一路讨论着方才的病例。

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