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第248章 厨艺大赛

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新的政策颁布之后,虽然有几斤脖子,但整体还算顺利,很快就在所有地区实行了。

而香香接下来开始着重准备的,就是厨艺大赛。

对于厨艺大赛,香香的想法是,着重让女性来参加,所以想来想去,他把厨艺大赛分成两个组别。

男的和女的,男的和男的进行PK评选,女的和女的进行参评。

而且在厨艺大赛之前,她首先开厨艺培训班,面向京都地区的女性朋友。

无论年纪,只要身体健康,只要愿意学,厨艺培训班分三个等级。

初学者,就是没有任何厨艺经验的这种首先从基础学起。

一般者,就是有一定经验的这种多少能炒两个菜,有刀工这种就少学几天,专门有教师进行培训。

最后是高级厨艺班,高级厨艺班就是经过前两期培训或者自己本身就有相当厨艺的这种。

在经过各地菜肴,各种地方小吃,各种菜别的特点等等进行讲解,教导在进行手把手的现场教授,让她们的厨艺有更进一步的提高。

而且高级班香香会亲自参与培训,就是跟大家上课,亲自跟大家示范讲解,教大家做菜。

让大家对饮食文化有更多的了解和认识。

为了让更多的人知道这件事儿,香香让有关部门出通告。

就像当初她参加厨艺大赛那样,在整个京都地区的大街小巷,都贴上了公告上面是厨艺培训班的地址。

而且凡是来参加厨艺培训的,中午免费用餐,一天还有两吊钱的收入。

就是说香香拿钱补贴,让大家来参加厨艺学习。

有这么好的事儿,来报名学习的自然很多。

幸好这年代一般的家庭靠步行,因为他们没马车,也坐不起轿子只能走路。

所以太远了想来都来不了,毕竟早出晚归,培训班不提供住宿,只提供午餐。

如果提供住宿,还有三餐,肯定会有更多的人来参加培训。

毕竟每天有两吊钱的收入,比干别的划算太多了。

有些闲在家的妇女,正愁没事干,家里又不富裕,趁此机会混中午一顿饭吃,还有两吊钱的收入,简直不要太好哇!

一开始,香香预计估计有200人来参加学习,所以准备了多个场所。还有中午提供就餐的场地,以及负责提供饭食的餐饮人员。

当然还有负责采买物资的,负责安全保障的,以及其他负责的人。

光这个她就招聘了几十个,等于提供了几十个就业岗位。

让很多闲着的人有了事儿干,心里自然很高兴。

而这些人每天是五吊钱,薪水挺高的,所以一经招聘,来应聘的特别多。

招聘的都是有责任心,长得又不太难看,而且对工作积极负责又勤快的那种人。

厨艺师傅更是需要有相当的厨艺水平的那种,这种的薪水更高。

这些费用全部香香自己掏腰包,她预计拿出两千两银子。

两千年银子虽然不是少数,但对她来说还不算啥。

从去年开始,香香各种生意,一年纯收入大概在5万两银子。

另外因为是公主,又因为是监国,担任要职,薪水也不低。

皇兄每年还有三次,所以现在的香香算是不差钱儿的那种。

真正达到了财富自由,正因为这样他才打算拿出一部分钱来,帮助那些没事儿干,或者说想要提高厨艺的妇女。

预计了200人,结果来了500人,最后是800人。

800人的学员,每天中午光吃饭就是一个庞大的数量。

连饭厅都准备了好多地方,一个厅100个人就餐就要八个厅。

光煮饭的就十几个,另外还有买东西的,还有打杂的,搞协助工作的,还有厨师,还有各种人员。

整个原神好几十个,最后把这件事儿办下来,香香花了1万两银子,培训时间整个办了一个月。

她都不好意思再办下去了,最后厨艺培训班结束,开始厨艺大赛。

丫鬟秋香有些不太理解,问香香:“小姐,白花1万两银子,何必嘞?”

春兰却在旁边说:“秋香姐说你没眼光,你还不信,小姐用1万两银子,教会了很多人的厨艺,让咱们很多女的,能够出的厅堂,入得厨房。

而且活的更自信,更潇洒。在家里也能有更好的地位。”

“对,秋香跟春兰学着点儿吧。”春兰的能说出这话,让香香都感觉诧异。

觉得这姑娘厉害,能看出自己的用意,这方面确实比秋香强。

所以她拍着春兰的肩膀说:“丫头,厉害呀,有眼光,平常没事儿多看书,好好学习。

我们工作服还需要一个女管家,以后就让你兼管,怎么样?”

香香这么一说,春兰差点儿就吓傻了。

让她兼职管家负责丫鬟还有婆子这方面的事情,地位跟秋香平起平坐。

因为秋香也是女管家,所以他们两个人以后一起协助管理,其实之前也是。

香香之所以让春兰成为府上的女管家之一,主要就是跟她们增加待遇。

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