乡村种田:赶海跑山的悠闲生活

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第132章 甜香可口的海鳗肉

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村民们看着唐文轩熟练地处理鳗鱼,纷纷赞叹不已。

这时,杨老板也走了过来:“轩哥,你这手艺真是不错啊。不过这鳗鱼咱们烤的话,也得有点讲究。”

唐文轩点头表示同意,“杨老板,你来掌勺,我们可都期待你的手艺呢。”

杨老板摆摆手,“得了吧,就你会说。不过咱们也不能光烤鳗鱼,这条石斑鱼也别浪费了,一起烤了吧。”

王铁柱见状,连忙说道:“哎呀,杨老板,这石斑鱼可不能烤啊,清蒸才是最好的吃法。”

唐文轩笑着打断了王铁柱的话,“铁柱,咱们今天收获这么多,敞开了吃,每种口味都要尝尝。你就放心吧,杨老板的手艺,不会差的。”

杨老板也笑了起来,“唐文轩说得对,铁柱,你就放宽心吧。”

众人笑闹着,开始准备烧烤。

杨老板首先把鳗鱼和石斑鱼都用柠檬水涂抹了一遍,这样可以去腥,也能增加一些酸甜的口感。

接着,他撒上了少许的盐和辣椒粉,让鱼肉更入味。

“轩哥,你来帮忙把这些调料均匀地涂抹在鱼身上。

”杨老板一边说,一边递给唐文轩一把刷子。

唐文轩接过刷子,认真地涂抹着调料,“杨老板,这柠檬水和辣椒粉的搭配还真是绝了,我都闻到香味了。”

杨老板笑着点头,“是啊,这可是我祖传的配方,今天拿出来让大家尝尝。”

王铁柱一边帮忙,一边忍不住偷吃了一小块鳗鱼肉,“嗯,这味道真不错,等不及了。”

唐文轩打趣道:“铁柱,你也太心急了,得耐心点,等烤好了再吃。”

“是啊,铁柱,你这家伙真是没出息。”杨老板笑骂道。

烧烤的火堆熊熊燃烧,空气中弥漫着阵阵香气。

众人围坐在火堆旁,期待着美味的烧烤鱼和鳗鱼。

唐文轩和王铁柱不断翻动着烤架上的鱼肉,确保每一面都能均匀受热,烤出金黄的色泽。

杨老板则在一旁忙着准备其他调味料,他拿出了一些切好的蒜末、姜丝和香菜末,用来增加鱼肉的香味。

看到火候差不多了,杨老板示意唐文轩和王铁柱把鱼从烤架上拿下来,准备进行最后的调味。

“轩哥,铁柱,把这蒜末和姜丝撒在鱼肉上,最后再撒上一点香菜末。”杨老板说道。

唐文轩照做,将蒜末、姜丝和香菜末均匀地撒在烤好的鱼肉上,顿时香气四溢。众人看到这些美味的鱼肉,早已垂涎欲滴。

王铁柱的馋虫早就被勾了起来,他见唐文轩和杨老板忙着最后的调味,便偷偷拿起了一块还在烤架上的鳗鱼肉,打算赶紧塞进嘴里。

谁知,他的手刚伸到嘴边,唐文轩便眼疾手快地拦住了他。

“铁柱,别猴急,这还没完呢!”

唐文轩笑着说道,把王铁柱手中的鳗鱼肉轻轻放回烤架上。

王铁柱有些不好意思地挠挠头,“轩哥,我实在是忍不住了,这味道太诱人了!”

杨老板也笑了起来,“铁柱,别急,等我再加点柠檬水,味道会更鲜美。”

唐文轩点头表示赞同,拿起杨老板递过来的柠檬,挤出柠檬汁,均匀地洒在鳗鱼和石斑鱼上。

顿时,烤架上发出“滋滋滋”的声音,香味扑鼻而来,四周的空气中弥漫着浓郁的香气。

“哇,这柠檬汁一洒下去,香味更加浓郁了!”王铁柱感叹道,眼睛直盯着烤架上的美味。

杨老板满意地看着眼前的烤鱼,说道:“好了,差不多了,可以开吃了!”

众人一听,纷纷围了过来。唐文轩用刀把烤好的鳗鱼和石斑鱼切成小块,分给周围的村民们。

“这味道真是绝了!柠檬的酸味和鱼肉的鲜味完美融合,太好吃了!”一个村民赞叹道。

“杨老板,你的手艺真是没话说!这鱼烤得恰到好处,外焦里嫩,味道刚刚好!”另一个村民接着说道。

唐文轩笑着点头,“杨老板果然是大厨,这次我们可算是有口福了!”

杨老板摆摆手,谦虚地说道:“大家喜欢就好,以后有机会我再多做点其他的美味。”

王铁柱终于忍不住,拿起一块鳗鱼肉大口咀嚼起来,“嗯,真香!轩哥,咱们以后还得多搞点鳗鱼来烤!”

唐文轩笑了笑,“铁柱,你就知道吃,不过这次的确是个不错的收获,以后我们多出来捞鱼,再搞点好吃的。”

“要我说啊,只要是抓的别的国家的鱼,味道都不错,反正是白嫖的,吃饱喝足多抓点回去,给思密达和小日子霍霍走,让他们总是偷我们的东西!”

许言谦虚地笑了笑,“也许是潮汐的原因,今天的水流特别适合青蟹出来活动。我也是瞎猫碰上死耗子。”

“你这猫可不瞎,真本事啊,”谭老哥打趣道,“你看我今天捞的这些,都还没你的十分之一多。”

“谭老哥,别这么说,您可是我们村里的老手了。我这都是运气成分多。”许言一边说着,一边把几只特别大的青蟹挑出来,放进一个小桶里,“这些大的,拿回去给家里人尝尝鲜。”

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