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第291章 年二十三

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过完生日,全家人一起在家里搞了个大扫除,然后挑了一天一起去买年货。

二十三日,秦爸爸那边,饭店总店里开完中餐就让大家下班了,其余的店留着店长和一两个员工,持续营业到年三十,承包年夜饭宴席,初一到初四休息。

奶茶店那边照常营业到年三十,照旧初一到初四休息,初五开张。

秦爸爸看着秦词把大门锁好,叹了口气,"明年我一定要好好招聘几个学徒!"

今年他已经很努力地去招聘了,但是合适的人没碰到多少,好多学徒都是三天打鱼两天晒网的,要不然就是奔着来学手艺,学完了自己回去开店了。

"爸,你该想想你自己手里这些员工要怎么专业化管理了,还有厨师那边,总不能一直让你来带徒弟吧。"秦词看着他纠结的样子,数了数秦爸爸自己现在管着的店不少。

今年效益很不错,特别是线上平台带来的流量效益,AC从正式开业到现在也就不到一年的样子,但是已经开了6家店了,而且选址什么的都让秦词提前预测开到了人流量不少的地方。

秦爸爸听了秦词的话,没让AC做品牌加盟的营销方式,不然现在可能Z市遍地都是AC的奶茶店了。

之前巡店的建议也是秦词提出来的,她想着秦爸爸应该要去学会管理了,而不是一心一意待在厨房里炒菜。

"你说的对,之前巡店的时候就有这种感觉了。"秦爸爸看着自己手下,现在也就从一开始跟着他的莹莹算得上是个合格的帮手,高外公年纪大了,只想待在厨房炒炒菜带带徒弟,从店一开始就在帮厨的那几个,能力也只够待在厨房里。

赵姐倒是脑子还算灵泛,但是做一个店长就已经很吃力了,更别说去帮着秦震宁管理其他的店。

"但是不知道从哪去招人啊,每家门店都放了招聘信息,但是除了服务员,基本上没有管理层的想来应聘。"

"去招大学生来培养呀,可以先从Z市大学的春招试试。"秦词提醒着,这个时候的大学生虽然也是遍地都是了,但是至少还是受了高等教育的人才呀。

"你说的对,我这几天联系一下,看看能不能让我们去春招试试。"秦爸爸眼睛一下子就亮起来了。

秦爷爷秦奶奶已经提前一天回乡里去搞卫生了,秦爸爸这边关了门之后,带着秦词去清晨接妈妈和姐姐了。

相较于秦爸爸那边的商业版图扩张,秦妈妈这边就保守得很了,秦词之前也提过要不要开分店的事情,但是被秦妈妈和程姨两个人拒绝了,说还没到时候,她们不着急向外扩张。

而且网店的效益很不错,再加上实体店的收入,还有厂子里时不时接一些大单,实话实说秦妈妈这边一家店能抵得上秦爸爸那边两家奶茶店了。

秦词也是第一次发现,服装行业是真的暴利,特别是秦妈妈她们这种出设计,还带着订制手工等标签的原创店,原本的定位是中高端,但是渐渐的就偏向高端市场了。

虽然没有开分店,但是也是把旁边的店面也给盘下来了,把店子扩大了一倍,功能分区更加明显且合理了。

秦妈妈从店里扩张之后,就基本上待在厂子里盯生产了,程姨则把店里的两个店长培养起来之后,就专注于在外面签单谈合作了,每天忙得根本见不到人。

店里基本上是师娘坐镇,但是她也不伸手管理的事情,就是给大家提供改衣服的服务。

上次外婆外公来住的那些天,秦词陪着外婆出来逛街,看到好多服装店的衣服,基本上都和清晨的款式撞上了,也就是说清晨已经变成Z市服装行业的潮流风向标了。

"妈!程姨!"秦词下了车就往店里冲,秦爸爸去找停车的地方,她也是很久没看到程姨了,周师娘昨天就跟着高外公一起先回老家了。

"啊呀,司司来啦!快来,我刚买了小蛋糕。"程姨看着她跑进来,跟她招招手喊她快来。

"怎么突然吃小蛋糕啊!"秦词看着桌上的提拉米苏咽了咽口水,她可喜欢这个蛋糕了!

"程姨说庆祝休息快乐。"秦晏从后面仓库里出来,手里拿着过年回家要给家里各位亲戚送的衣服。

"对啊,忙了一年了,可不得庆祝一下自己休息快乐嘛,可别给我遇到什么糟心事。"程姨拍了拍手,然后给大家分蛋糕。

"哦对了,司司,程曦说她年二十八回家,让我和你说,那天务必一定必须要留出时间给她。"程姨分完蛋糕,想着自家闺女今天早上好不容易打了个电话来,结果是专门叮嘱这件事。

秦词吃着蛋糕,用手比了个OK,今天早上起床看到程曦给她的留言了。

"程曦好厉害呀,"秦晏接过程姨给她的蛋糕,想着秦词之前和她说的事情,"第一次比赛就能拿奖,后面那么多场比赛都没怎么输过,她真的很适合排球竞技。"

"哎呀,她一个人厉害也没用,我就感激她遇到了一群好队友和好教练。"程姨也很感慨,一年之前她和孩她爸还在为了女儿的学业头疼,没想到现在一切都有盼头了。

"哇,你们这边也太难停车了吧。"秦爸爸气喘吁吁地走进来,"我都停到那边转角的酒店停车场了,还在下面转了好久。"

"可不嘛,这边是真的客流量大,而且还有各种进货的车子。"秦妈妈狠狠赞同,她都不怎么敢开车来,怕自己技术不行,不小心就刮蹭了,还好平时去厂里待得多。

大家坐在一起把蛋糕吃完,然后大概打扫了一下店里,收拾了一下货物,就准备锁门离开了。

"把监控插上。"秦词提醒她妈,她们得初几才回来呢,这边还是得注意点。

"库存是昨天清的,今天就不清了,等初四回来再说。"程姨和秦妈妈在小仓库里收拾存货,其实也没多少,实体店没卖出去的,挂网店基本上都走掉了。

"走吧!回家啦!"秦晏站在门口喊着,程爸爸也过来了,但是由于实在是没找到停车位,一直在火车站这边打圈圈绕,就等着程姨出来。

秦爸爸见店里搞得差不多就去开车了,这会儿也开到门口了。

"关门!收工!回家过大年!"

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