美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第85章 爷爷,多给我盛点腰子,谢谢。

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林国栋哼着小曲儿来到江城第一医院。

干饭三人组骷髅兵、姜夜和小亮已经等在门口。

“爷爷,我妈妈说你昨天做的鱼香肉丝好好吃,让我今天再给她带一份。”

林国栋笑笑没说话,停好车子把餐盖打开,里面飘阵阵香气。

“呲溜。”

骷髅兵咽了一口口水。

“爷爷你今天做的是椒麻鸡吗?闻起来有一股好像花椒的香味。”

随着白烟散去,干饭三人组的眼睛大睁。

“猪...猪肝?还有猪腰子?!”

“别了吧爷爷,你炒点青椒肉丝也行啊,猪下水多味儿啊...”

眼见骷髅兵又有意见,林国栋盛了两份给姜夜和小亮。

“你不吃是吧,那你可没口福了。”

姜夜跟小亮其实也对内脏这东西不咋喜欢。

但通过这么长时间跟林国栋的接触。

他俩悟出了一个道理,就是你再不喜欢的食材。

林国栋也能做的不同,好吃。

姜夜尝试性闻了闻飘散的味道。

“嗯?花椒的香味,感觉没什么内脏的味道。”

猪肝表面被炒出小颗粒的纹理,但看着一点不觉得难受。

反而焦香的外表泛着油润光泽,搭配着翠绿的菜心看着很有食欲。

姜夜夹起一筷子放在嘴里。

“嗯~”

“爷爷,这个猪肝吃起来好软嫩,完全没有异味。”

“还有这个猪腰子,是脆嫩的口感,吃起来还有一股五花肉的香味。”

姜夜说完又夹起一大块放进嘴里,中间掺杂着微微断生保留原味的葱蒜。

“好香!”

“五花肉里的油脂都煸炒出来了,吃起来一点不腻。”

“最绝的就是搭配这个有点生的葱蒜一起吃,蒜的辛辣葱的清甜,瞬间整道菜滋味都不一样了。”

林国栋笑了笑。

“这道菜如果你把葱蒜煸熟透了,那味儿就不对了。”

“小姜夜现在都成美食家了,说话一套一套的。”

姜夜吐了吐舌头。

“爷爷,好吃的菜吃多了,自然就学会啦。”

看着姜夜吃的这么美味,小亮也扒拉一口。

葱蒜洒在浓郁棕红酱汁上,搭配着爆三样和米饭一起扒进嘴里。

“爷爷,以前我去吃烧烤腰子都是很重的辣味和孜然味。”

“原来调味不重的腰子也这么香啊。”

林国栋:“腰子新鲜,加上处理干净和烹饪方法正确。”

“其实就不会有什么异味,也就不需要那么重的调料。”

“这种脆爽的口感,是吃肉很难体验到的。”

林国栋刚说完,听到骷髅兵站在旁边咕噜一声。

“爷爷,给我来一份猪腰子吧...”

......

骷髅兵端着饭坐在小凳子上,夹起一块猪肝塞进嘴里。

“哇塞,这个猪肝吃起来外表焦香,里面还很嫩。”

咬开猪肝一看,横截面是深灰色,完全熟透了。

“爷爷,我还以为猪肝炒到八成熟才有这样口感。”

“为啥我在外面吃的猪肝,都很硬。”

林国栋端过来两杯水。

“虽然猪肝我洗的很干净,但毕竟是内脏最好还是吃全熟的。”

“火候要把握好,过油的猪肝入锅不能超过30秒,不然就会发硬发干,跟干豆腐一样。”

干饭三人组暴风炫完碗里的饭,用筷子夹起白皙翠绿的葱段。

沾着碗底的酱汁,嘎吱嘎吱的品味着。

“爷爷,我吃不动了,到点我该摇人儿了。”

姜夜掏出手机打开群聊,拍摄了一张爆三样的照片。

“爷爷牌儿盖浇饭开餐啦。”

“今天吃美味的爆三样盖浇饭~”

【啥是爆三样?】

【爆三样你都不知道?你不知道你看图啊,五花肉,猪肝,猪腰子啊。】

【这玩意儿吃多了,会不会得脂肪肝啊。】

【肝肾专科病友加入群聊...】

21楼的病友一边发着信息一边往电梯间挤。

往常他们都是最早一批进电梯的人。

因为住院部只有22层,可今天电梯门打开里面已经拥挤不堪。

“今天怎么这么多人啊!你们从哪层下来的!”

“我们22楼肝肾专科的啊,平时可以不吃,今天必须去,老话说得好以形补形。”

“哥们儿你是肾虚吗?”

“放你的屁,我脂肪肝行不行!”

陈队长已经收到姜夜消息,知道今天现场会异常火爆。

早早带队在1楼做好战斗准备,随着六部电梯门同时打开。

跟饿极的群狼牢笼被打开一样,病友奔着保安就冲了过来。

小六如烈士般淡然的笑了笑,露出视死如归的表情,根本不想反抗。

“果然...又是这样...”

陈队长看着小六被人潮掀翻,连忙滚到导医台后面,拿着小蜜蜂。

“别拥挤啊!怎么这么迷信啊,要相信科学以形补形是骗人的,吃猪腰子不治肾虚啊!”

众病患冲到门口开始排队。

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