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爱吃土豆丝的南南

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第607章 土豆腊肠焖饭

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春天的山里生机盎然,树枝抽出了新的枝芽,野菜野草也钻出地面,一阵微风吹来,林中响起“沙沙沙”的声音,仿佛是在为希望歌唱,

去往竹林的路上,四人碰到了不少蹲着挖野菜的人,篮中已经有了不少收获。

那鲜嫩翠绿的野菜看着便十分诱人,要不是还惦记着春笋,简书都要忍不住蹲下身一起挖了。

竹林的地方有些偏僻,四人走的是一条平时少有人走的小道。

吴秀芳拿着根棍子一马当先的在前面开路,简书一手牵着一个孩子紧跟其后。眼睛紧紧的盯着脚下的路,生怕一个不注意便蹦出什么虫子来。

终于到达了竹林,里面已经有三三两两勤快的妇女在林中寻找。身边的筐里已经有了七八个不大的竹笋。

春笋好吃,所以前来寻找的并不只有他们两家,更多的人为了有个好收获更是天不亮就上山了。

毕竟如今冬天储存的菜吃的差不多的,新一季的蔬菜还没成熟,正是青黄不接的时候。

而这时候,为了填饱肚子,勤俭节约的人们少不得想法子给家里增加食物,野菜冬笋都是她们的目标之一。

有人便有竞争,至于最后到底能够有多少收获,那就只能是各凭本事了。

挖春笋,可没那么简单。

到了目的地,便没必要聚在一起。

跟吴秀芳打了个招呼,简书便挑了个没人的地开始寻找起来。

她没什么挖春笋的经验,也就来的路上跟吴秀芳请教了一会儿,这会儿也只能自食其力,能不能找到,又能够找到多少,那就只能够靠运气了。

好在她运气还算不错,找了五分钟,便找到了今天的第一颗春笋,没有真的让她白来一趟,空手而归。

这颗春笋体积不大,细细小小的一颗,小心翼翼的将春笋挖出,又将土重新填回后,简书才捧着亲手挖出来的第一颗春笋笑的眼睛眯成了一条线。

心里一阵激动,捧着春笋欣赏了好一会儿,才将其放入背篓中继续。

回去后她就把这春笋给炒了,做一道油焖春笋加个菜。这可是她挖出来的第一个春笋,可得做成美食吃进肚子里才行。

许是今天运气不错,接下来她接二连三的遇上了不少春笋,将一些长势良好的留下,剩下的收入囊中。

收获的感觉实在是让人快乐,一直埋头挖笋的简书都没感觉到累,干劲十足。

累什么累?看着这一片白捡的春笋,她还说的出累的话吗?

直到吴秀芳喊她回家,她才从兴奋的情绪中回过神来。

刚站起身,便忍不住倒抽一口冷气,“撕——我的腰!”

一直弯腰干活,劳累过度的腰发出了抗议。幸好她及时扶住了身边的一根竹子,才避免了摔个大马哈的下场。

正走过来找她的吴秀芳看着这一幕,忍俊不禁道,“腰没事吧?”

“没事,就是闪了一下。”简书不好意思的笑笑。背在身后的手悄悄摸摸的揉了揉,

“下次可不要这样了,弯腰太久了受不住,隔一会儿就得站起来活动活动。”

“嫂子我知道了。”

吴秀芳看了看她背篓里的春笋,点点头,“看来今儿个收获不错啊,时间不早了,咱们也准备回去吧,路上正好还能挖点野菜。”

简书看了眼林中的春笋,有些不舍,但还是点了点头,“行,这么多够了。”

这不是她家的竹林,没有她一个人包圆的道理。可持续发展很重要,春笋挖的太多了,生长的竹子就要便少了。

做人不能贪心,这么多也够她和顾明景两个人吃的了,剩下的那些,就让别人挖吧。

“丫丫,铁蛋,回家啦!”吴秀芳大喊一声,不远处很快便传来两声回应。

“来啦!”这是丫丫。

“知道了!”这是铁蛋。

在原地等了一会儿,两人很快便背着小背篓跑了过来。

吴秀芳将两人背篓里的春笋转移了大部分在自己的篓子里,减轻他们的压力。接着将背篓里的野菜转移了一部分过去,这个重量轻些,背着没那么累。

下山的路上几人走的很慢,遇上野菜也会停下来挖些野菜。

荠菜是最常见的野菜了,荠菜馅的饺子是简书的最爱,怎么吃都吃不腻,那股特别的香味,想想就让人口齿生津。

嗯,今儿晚上就吃油焖春笋和荠菜猪肉馅饺子。

愉快的决定了今天的早餐的简书挖起荠菜来干劲更足了。

除了荠菜,陆陆续续还挖了不少其他种类的野菜,小根蒜、婆婆丁、野韭菜、蕨菜……炒着吃,凉拌着吃都不错。

数量不多,也就够吃一顿的。不过这些加起来,也够吃两天了。

吴秀芳手脚麻利,丫丫和铁蛋干起活来也不比简书差,收获要更多些。赵家人多,一餐吃的都够简书顾明景好几餐了,不多挖一点回去,也是真的不够吃。

就现在挖的这些,还不定够吃几餐的了。每到春天,吴秀芳那是隔三差五的就得上山挖野菜,手里有粮,心里才不慌啊。

四人的背篓渐渐的被各种野菜填满,一路上走走停停,以至于四人下山的速度比上山的速度要慢了不少。

到了山脚下,遇上了不少同样满载而归的人,相互之间默契的对视了一眼,客套了两句,便分散着归家。

简书和吴秀芳也告别以后,背着背篓脚步轻快的朝着后院走去。

将背篓卸下来,取了两根没吃完的腊肠,又拿了几个土豆削皮,中午她打算做土豆腊肠焖饭吃。

米饭浸染了腊肠的香味,土豆软糯绵软,再加上切的碎碎的香菇丁,大块大块的腊肉丁,一口下去,便让人忍不住大快朵颐起来。

一口又一口,根本停不下来。简书一连吃了两碗才放下筷子,剩下的更是全被顾明景给包圆。

饭菜一锅出,色香味俱全,简单又方便。

简直是“懒人必备”。

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