到了城里，香菱直奔佐食坊，江二兰子和梁成国、梁兵正往驴车上装坛子，准备往栖梧酒楼送豆瓣酱。
香菱则把新发好的一大麻袋子霉豆子给了江二兰，让她着手开始第二轮豆瓣酱的酿制，同时有半袋子用来尝试酿造酱油。
因为不是栖梧酒楼订的货，香菱得自己收购辣椒和蒜，这件事，香菱思前想后，便告诉梁成国，他和二舅江裕贵，走村串户的帮她收辣椒和蒜，她每斤给提一文钱的工钱。
一文钱听着不多，但每家都会收上几十斤，每天能收上几百斤，加到一块儿数目相当的可观，梁成国立马把这个消息告诉了江裕贵。
原材料不缺了，唯一缺的是盐。
上次香菱己经跟戚四海谈妥了，将豆瓣酱的货钱，全部换成盐石。
这次到栖梧酒楼，香菱就为了这件事而来的。
到了栖梧酒楼，小厮告诉香菱，苏家布庄的苏少东家苏沐也来了， 正在楼上与戚东家谈事。
左右这两个人都熟，香菱让小厮往下搬坛子，自己先上了楼。
小二哥把香菱引到了茶室门前，轻叩了房门禀告道：“东家，褚姑娘来了，有事要和您说。”
戚四海脸色微变，对小厮道：“让褚姑娘在雅间等一下。”
坐在戚四海对面的杨卿玥则懒洋洋道：“我与褚姑娘也有生意往来，不如进来一起说说？”
戚四海心中擂鼓般忑忑，不着痕迹的对杨卿玥身侧的苏沐道：“苏姑娘不会又是来卖菜方子的吧？”
苏沐狐疑的看了一眼莫名其妙的戚四海，没敢戳穿好友的谎话，调侃笑道：“你给的银子多，有好的方子，自然卖给你了。”
戚四海高声对门外的小二喊道：“让褚姑娘进来吧。”
褚香菱进了门，看到苏沐、戚四海和杨卿玥坐在一起，心想，临安县城有这么小吗？
戚四海眼色如墨的看着褚香菱，开口笑道：“褚姑娘又有什么新的菜方子卖给栖梧酒楼吗？只要够好，老价格，一百两银子一道。”
实际上，即使戚四海不说，香菱在门外已经听见了茶室内戚四海与苏沐的对话，心里画魂，这戚四海是不想让杨卿玥知道自己卖豆瓣酱给酒楼吗？还是不想让自己提买盐的事儿？
不管怎么样，香菱觉得应该先顺着戚四海的话头儿说：“戚东家，我确实研究出了两样吃食，却不算菜，算是半个主食吧，您先给掌掌眼。”
香菱又下了楼去，不一会儿上来，小二帮着端上来一道扁皮燕食（就是肉片捣成饺子皮一样薄，包了馅料），一道三色饺子（面里掺了不同颜色蔬菜汁）。
戚四海用茶清了清口，准备用筷子夹起扁皮燕食尝一尝，没想到突然被杨卿玥打断了，淡然道：“戚东家不准备邀请我们品鉴一下吗？如果足够好，苏兄开张的大喜日子就可以用上这两道吃食了。”
“啊？”三人在房中只是饮茶，并没有吃饭喝酒，香菱又是临时编造卖菜方子的借口，戚四海没想到杨卿玥会主动替他来尝菜品。
戚四海的筷子并没有用，硬着头皮把筷子递给了杨卿玥，讪然笑道：“那就请杨筹办帮品鉴一番。”
戚四海吩咐小二再拿来三副碗筷，等小厮把筷子拿上来时，才愕然发现，两只盘子里的吃食，已经被杨卿玥给“品鉴”空了。
看得香菱、苏沐和戚四海三人别提多尴尬了。
而当事人杨卿玥呢，泰然的放下筷子，神色笃定道：“这两道菜色不好吃，这菜方子，不买也罢。”
“......”
香菱不由得翻起了一道白眼，这个杨卿玥要闹哪样，不好吃你还吃得盘子都见底了？人家戚四海这个买菜方的人还没尝到、还没决定，你就做主了？
唉，总是这么别扭。
戚四海不好意思的站起身来，把褚香菱送到了门口，郑重抱拳道：“让褚姑娘白跑一趟了，戚某是生意人，说话算话，以后有什么生意，可以找罗二郎。”
香菱沉吟着下了楼，觉得戚四海说的话意有所指，到了楼下，向掌柜的打探罗二郎这个人，掌柜的打发一个面生的小二哥，领着香菱拐进了一道巷子，见到了一个脸上有疤的人，介绍说，这个人就是罗二郎。
罗二郎领着香菱进了一个宅子，指着地上一个不起眼的篓子道：“这是戚四海让送的盐，五十斤，你过过数。”
香菱被罗二郎一翻神神秘秘的操作给弄得有些紧张，狐疑道：“这些盐石，不会是私盐吧？”
罗二郎眉头一皱道：“褚姑娘，不懂行千万别乱说话。你看看这盐石，是正经八经的矿盐；现在市面上流通的私盐是湖盐，成色不一样，这是从盐铁丞那搞来的正经盐！也就是戚东家帮说话，要不然你一斤都买不到。”
对方解释得头头是道，香菱觉得也许真是自己想多了，毕竟，这个时代， 走后门的门槛很低，只要给银子就成。
虽说消除了一些疑虑，香菱还是揣了个心眼儿，她的怀里本来还揣着不少银子，想试探着能不能再多买些盐石，经过这么一番神秘操作，香菱决定还是暂缓后续合作。
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